В кафе Керчи использовали продукты неизвестного происхождения

15 октября 2024 13:32

0

0

Новости Новости Керчи

Дарья Сысоева

Происшествия

В ходе обследования предприятий «Чебуреки», кафетерий «Встреча», пекарня «Семейная» установлено, что индивидуальные предприниматели по этим адресам осуществляют деятельность по организации общественного питания.

"Согласно меню, заявлено приготовление и реализация блюд, содержащих в составе мясо и мясную продукцию, готовую молочную и рыбную продукции. Однако при мониторинге предприятий в компоненте ФГИС «ВетИС» «Меркурий» обнаружено, что в адреса предприятий общественного питания сырье, используемое для производства и приготовления пищевой продукции, не поступает по ветеринарным сопроводительным документам", - говорится в сообщении.

В условиях отсутствия прослеживаемости оборота продукции создается угроза поступления к потребителю некачественной и опасной продукции.

Владельцам точек общественного питания объявлены предостережения.